Blanc des Rosis 2002

Schiopetto (Italia)

(Friuli-Venezia Giulia)

Tocai Friulano (40%), Pinot Grigio (20%), Sauvignon Blanc (15%), Malvasia Istriana (15%), Ribolla Gialla (10%)
Vino Bianco	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un bel colore giallo paglierino brillante e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, eleganti e gradevoli che si aprono con sensazioni di frutta come pera, pesca, mela e limone seguiti da piacevoli aromi di biancospino, ginestra, mandorla e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco piacevolmente fresco e comunque ben equilibrato, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con buoni e puliti ricordi di pesca, pera e mandorla. Un vino ben fatto. Blanc des Rosis fermenta in vasche d'acciaio e il 5% della Malvasia Istriana fermenta in botte.

Alcol: 13%

Pesce arrosto, Crostacei, Pasta e risotto con pesce, Formaggi freschi

Calice consigliato	11 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Numero 14, Dicembre 2003

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