Nero d'Avola 2011
(Sicilia)
Questo Nero d'Avola si presenta con colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, amarena e
violetta seguite da aromi di mora, mirtillo e geranio. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di prugna, amarena e mora. Questo Nero d'Avola
matura per 5 mesi in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Luglio 2012 |
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