Colli di Imola Bianco Salcerella 2011
Colli di Imola (Emilia-Romagna)
Colli di Imola Bianco Salcerella si presenta con un colore giallo
paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note
di pesca, ortica e sambuco seguite da aromi di ananas, mela, uva spina,
pera e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e pera.
Colli di Imola Bianco Salcerella matura in vasche d'acciaio. |
|
Alcol: 14%
|
|
Zuppe di verdure e funghi, Pasta e risotto con verdure e crostacei, Pesce saltato
|
|
Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
|
Settembre 2012 |
Altre Annate |
|
DiWineTaste |
Lettori |
2003 |
✧✧✧✧✭ |
Numero 32, Estate 2005 |
-- |
2006 |
✧✧✧✭ |
Febbraio 2008 |
-- |
2007 |
✧✧✧✭ |
Giugno 2009 |
-- |
2011 |
✧✧✧✭ |
Settembre 2012 |
-- |
2012 |
✧✧✧✧ |
Gennaio 2014 |
-- |
|