Diano d'Alba Sorì Richin 2010
Dolcetto di Diano d'Alba (Piemonte)
Diano d'Alba Sorì Richin si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena,
prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, lampone e ciclamino.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e
mirtillo. Diano d'Alba Sorì Richin matura in vasche di cemento. |
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Alcol: 13%
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Pasta con funghi, Carne saltata, Affettati
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Calice consigliato  |
17 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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