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  Passerina Spumante Brut Gaudio Magno 2011, Tenuta Cocci Grifoni (Italia)  

Passerina Spumante Brut Gaudio Magno 2011

Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

(Marche)
Passerina
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Passerina Spumante Brut Gaudio Magno si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, perlage fine e persistente, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, pesca e biancospino seguite da aromi di mela, camomilla, anice e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, pesca e mela. Passerina Spumante Brut Gaudio Magno è prodotto con il metodo Martinotti.

Alcol: 12%

Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotto con crostacei, Crostacei saltati

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Settembre 2012


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