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  Franciacorta Brut, Gatta (Italia)  

Franciacorta Brut

Gatta (Italia)

Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay (80%), Pinot Nero (20%)
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

Franciacorta (Lombardia) Questo Franciacorta Brut si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo paglierino, perlage fine e persistente, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, banana e susina seguite da aromi di lievito, crosta di pane, pera e nocciola. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di mela, susina e banana. Questo Franciacorta Brut rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 34 mesi.

Alcol: 12,5%

Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce alla griglia, Carne bianca alla griglia

Calice consigliato Spumanti Metodo Classico 10 °C
(Spumanti Metodo Classico)

Settembre 2012


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