Franciacorta Satèn 2007
Franciacorta (Lombardia)
Chardonnay
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Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Questo Franciacorta Satèn si presenta con un colore giallo paglierino
chiaro e sfumature giallo paglierino, perlage fine e persistente, molto
trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di banana, mela e crosta di pane seguite da aromi di
lievito, pera, pralina e pompelmo. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi
di banana, mela e pera. Questo Franciacorta Satèn rifermenta in bottiglia
sui propri lieviti per 50 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Pesce fritto, Pasta e risotto con pesce e verdure, Pesce e crostacei saltati
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Spumanti Metodo Classico Maturi e Millesimati) |
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Settembre 2012 |
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