Chianti Colli Senesi Castel Pietraio 2009

Fattoria di Castel Pietraio (Italia)

Sangiovese (95%), Canaiolo Nero (5%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✭

Chianti Colli Senesi Castel Pietraio si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, prugna e lampone seguite da aromi di mirtillo, violetta e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è abbastanza persistente con ricordi di amarena, prugna e lampone. Chianti Colli Senesi Castel Pietraio matura per 6 mesi in vasche di cemento a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne alla griglia, Carne saltata, Paste ripiene
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Ottobre 2012