Teroldego Rotaliano 2010
Teroldego Rotaliano (Trentino)
Questo Teroldego Rotaliano si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e
mora seguite da aromi di violetta, lampone, mirtillo e vaniglia. In bocca
ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Teroldego
Rotaliano matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2012 |
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