Bocca di Rosa 2011
(Umbria)
Bocca di Rosa si presenta con un colore rosa buccia di cipolla intenso e
sfumature rosa buccia di cipolla, trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di susina, ciliegia e
mora seguite da aromi di lampone, ciclamino e mirtillo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di susina, ciliegia e mora. Bocca di Rosa matura
per 3 mesi in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 15,5%
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Zuppe di pesce, Pesce arrosto, Paste ripiene, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
12 °C |
| (Vini Rosati Giovani e Freschi) |
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