Piemonte Barbera Vera 2011
(Piemonte)
Piemonte Barbera Vera si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di lampone, melagrana e mirtillo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Piemonte
Barbera Vera matura per circa 4 mesi in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Affettati, Pasta con carne, Carne saltata con funghi
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Dicembre 2012 |
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