Brachetto d'Acqui Niades 2011
Brachetto d'Acqui (Piemonte)
Brachetto d'Acqui Niades si presenta con un colore rosso rubino chiaro e
sfumature rosa ciliegia, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva,
fragola e ciliegia seguite da aromi di lampone, rosa, ciclamino, garofano,
mirtillo e mora. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e dolce, comunque equilibrato dall'alcol, corpo leggero,
sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi
di uva, fragola e ciliegia. Brachetto d'Acqui Niades fermenta a freddo in
cella frigorifera per circa 10 giorni. |
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Alcol: 5,5%
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Semifreddi, Dessert alla frutta
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Aromatici Dolci) |
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| Dicembre 2012 |
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