Vermentino di Gallura Bianco Smeraldo 2011
Vermentino di Gallura (Sardegna)
Vermentino di Gallura Bianco Smeraldo si presenta con un colore giallo
verdolino brillante e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al
naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con
note di pera, pesca e biancospino seguite da aromi di mela, ananas,
ginestra e mandorla. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e
pesca. Vermentino di Gallura Bianco Smeraldo matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Pesce fritto, Risotto e pasta con crostacei e pesce, Pesce saltato, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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| Aprile 2013 |
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