Summertime 2010
(Toscana)
Summertime si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature
rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e
violetta a cui seguono aromi di mirtillo, lampone, geranio e accenni di
vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
amarena, prugna e lampone. Summertime fermenta in barrique e matura in
vasche d'acciaio per 12 mesi. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene, Carne saltata con funghi, Carne alla griglia
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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