Accordo 2007
(Umbria)
Accordo si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso
granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e violetta
a cui seguono aromi di mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco, macis e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna
e mirtillo. Accordo matura per 12 mesi in barrique a cui seguono 12 mesi
di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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