Tutti Santi 2010
(Toscana)
Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca, Verdello
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 Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Tutti Santi si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature
giallo ambra, trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli
e raffinati che si aprono con note di mela cotogna, susina e mandorla
seguite da aromi di confettura di pesche, biancospino, miele, scorza
d'agrume, uva passa, vaniglia e smalto. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco fresco e morbido, comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole accenno di dolcezza. Il finale è
persistente con ricordi di mela cotogna, mandorla e uva passa. Tutti Santi
è prodotto con uve da vendemmia tardiva, matura per 12 mesi in barrique a
cui seguono 24 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Carne bianca arrosto, Formaggi, Pesce arrosto
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Calice consigliato  |
13 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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| Aprile 2013 |
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