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  Dolcetto d'Alba 2011, Giacomo Fenocchio (Italia)  

Dolcetto d'Alba 2011

Giacomo Fenocchio (Italia)

Dolcetto d'Alba (Piemonte)
Dolcetto
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio: ✧✧✧

Dolcetto d'Alba (Piemonte) Questo Dolcetto d'Alba si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di mora, lampone e mirtillo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Questo Dolcetto d'Alba matura per 6 mesi in vasche d'acciaio.

Alcol: 13%

Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Affettati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Giovani 16 °C
(Vini Rossi Giovani)

Maggio 2013


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