Questo Dolcetto d'Alba si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso porpora, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e
violetta seguite da aromi di mora, lampone e mirtillo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Questo
Dolcetto d'Alba matura per 6 mesi in vasche d'acciaio. |