Erice Nero d'Avola Torre dei Venti 2010

Fazio (Italia)

Nero d'Avola
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧

Erice Nero d'Avola Torre dei Venti si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di prugna, mora e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e amarena. Erice Nero d'Avola Torre dei Venti matura per 10 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13,5%
Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Formaggi
Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Maggio 2013