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Pinot Nero Vigneto Ventrat 2001, Vallarom (Italia)

Pinot Nero Vigneto Ventrat 2001

Vallarom (Italia)

(Trentino)
Pinot Nero
Vino Rosso Vino Rosso Punteggio:

(Trentino) Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime buona personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, eleganti e raffinati che si aprono con aromi di ciliegia, lampone e fragola seguiti da buoni aromi di vaniglia e viola appassita oltre a piacevoli accenni di pepe nero, liquirizia e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico e piacevolmente fresco comunque ben equilibrato dall'alcol, sapori intensi, buon corpo, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, lampone e fragola. Un vino ben fatto. Questo Pinot Nero matura in barrique per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi.

Alcol: 13%

Carne arrosto, Stufati con funghi, Formaggi stagionati

Bicchiere consigliato Vini Rossi Corposi o Maturi 17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Novembre 2003


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