Lunario Nero d'Avola 2008
(Sicilia)
Lunario Nero d'Avola si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, mora e
violetta seguite da aromi di amarena, carruba, tabacco, vaniglia e mentolo.
In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi,
piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di prugna, mora e
amarena. Lunario Nero d'Avola matura per 12 mesi in barrique. |
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Alcol: 14%
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Paste ripiene, Stufati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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