V90 Catarratto 2011
(Sicilia)
V90 Catarratto si presenta con un colore giallo verdolino brillante e
sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di mela, susina e
biancospino seguite da aromi di pera, agrumi e ginestra. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di mela, susina e pera. V90 Catarratto matura per 4 mesi in vasche
d'acciaio. |
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Alcol: 12%
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Pesce fritto, Risotto con crostacei e verdure, Pesce saltato
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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