Barolo Gramolere 2007
Barolo (Piemonte)
Barolo Le Gramolere si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
ciliegia, prugna e violetta seguite da aromi di lampone, rosa, mirtillo,
vaniglia, tabacco, cioccolato, cuoio, macis e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole freschezza e morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e lampone. Barolo
Le Gramolere matura in botte per 24 mesi. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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