Sannio Aglianico 2001

Montesolae - Colli Irpini (Italia)

Aglianico
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✧

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature di rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli ed eleganti che si aprono su note di confettura di prugne, confettura di amarene e violetta seguiti da buoni aromi di carruba, ciliegia e mirtillo oltre a piacevoli accenni di vaniglia, liquirizia e cuoio. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco leggermente tannico comunque ben equilibrato dall'alcol, buon corpo e sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e mirtillo. Questo Aglianico matura per 8 mesi in barrique a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia.
Alcol: 13%
Carne arrosto, Stufati con funghi, Carne alla griglia, Formaggi stagionati
Calice consigliato	17 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)
Novembre 2003