Barolo Arborina La Foia 2008
Barolo (Piemonte)
Barolo Arborina La Foia si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di ciliegia,
prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, lampone, vaniglia,
cioccolato, cannella, tabacco e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e piacevole freschezza, comunque
equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza.
Il finale è persistente con ricordi di ciliegia, prugna e mirtillo. Barolo
Arborina La Foia matura per 4 anni dei quali 2 in barrique. |
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Alcol: 15,5%
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Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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