Brunello di Montalcino Riserva 2007
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino Riserva si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso aranciato, abbastanza trasparente. Al
naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di amarena, prugna e viola appassita seguite da aromi di
lampone, vaniglia, tabacco, macis, cuoio, cannella, cacao, liquirizia e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole
morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e
lampone. Questo Brunello di Montalcino Riserva matura 5 anni dei quali
almeno 3 in botte. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Stufati e brasati di carne, Carne arrosto, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Settembre 2013 |
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