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  Passerina Spumante Brut Gaudio Magno 2012, Tenuta Cocci Grifoni (Italia)  

Passerina Spumante Brut Gaudio Magno 2012

Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

(Marche)
Passerina
Vino Spumante/Frizzante Vino Spumante/Frizzante Punteggio: ✧✧✧

(Marche) Passerina Spumante Brut Gaudio Magno si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di mela, susina e crosta di pane seguite da aromi di biancospino, pera, ananas e ginestra. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mela, pera e ananas. Passerina Spumante Brut Gaudio Magno è prodotto con il metodo Charmat.

Alcol: 12%

Antipasti di pesce e crostacei, Pesce fritto, Risotto con crostacei, Crostacei saltati

Calice consigliato Spumanti Metodo Charmat 10 °C
(Spumanti Metodo Charmat)

Ottobre 2013


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