Teroldego Rotaliano 2011
Teroldego Rotaliano (Trentino)
Questo Teroldego Rotaliano si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di amarena, mirtillo e prugna
seguite da aromi di violetta, carruba e un accenno di vaniglia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, mirtillo e prugna. Questo Teroldego Rotaliano
matura per 12 mesi in botte. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta con carne e funghi, Carne saltata, Formaggi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Ottobre 2013 |
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