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  Offida Pecorino Colle Vecchio 2012, Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

Offida Pecorino Colle Vecchio 2012

Tenuta Cocci Grifoni (Italia)

Offida (Marche)
Pecorino
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧

Offida (Marche) Offida Pecorino Colle Vecchio si presenta con un colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente. Al naso denota aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di pera, mela e ginestra seguite da aromi di pesca, susina, ananas, nespola, biancospino, camomilla e minerale. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di pera, mela e pesca. Offida Pecorino Colle Vecchio matura per 4 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia.

Alcol: 14%

Pasta con pesce, Zuppe di funghi, Carne bianca saltata, Pesce saltato

Calice consigliato Vini Bianchi Giovani e Freschi 10 °C
(Vini Bianchi Giovani e Freschi)

Ottobre 2013


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