Langhe Dolcetto 2012
Langhe (Piemonte)
Questo Langhe Dolcetto si presenta con un colore rosso rubino intenso e
sfumature rosso porpora, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti e gradevoli che si aprono con note di ciliegia, prugna e violetta
seguite da aromi di mirtillo, lampone e mora. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza.
Il finale è abbastanza persistente con ricordi di ciliegia, prugna e
mirtillo. Questo Langhe Dolcetto matura in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13,5%
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Affettati, Pasta con carne, Carne saltata
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Calice consigliato |
16 °C |
(Vini Rossi Giovani) |
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Novembre 2013 |
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