Barbera d'Alba Superiore 2010
Barbera d'Alba (Piemonte)
Questa Barbera d'Alba Superiore si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
ciliegia, prugna e mirtillo seguite da aromi di violetta, mora, cioccolato
e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori
intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di
ciliegia, prugna e mirtillo. Questa Barbera d'Alba Superiore matura per 6
mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13,5%
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Paste ripiene con carne, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Novembre 2013 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
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