Metodo Classico Extra Brut
(Marche)
Chardonnay (50%), Verdicchio (50%)
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 Vino Spumante/Frizzante |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Metodo Classico Extra Brut si presenta con un colore giallo paglierino
chiaro e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, perlage fine e
persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati
che si aprono con note di mela, banana e crosta di pane seguite da aromi di
susina, biancospino, nocciola, lievito e agrumi. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di mela, banana e susina. Metodo Classico Extra
Brut rifermenta in bottiglia sui propri lieviti per 30 mesi. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di crostacei, Risotto e pasta con pesce, Crostacei alla griglia
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Calice consigliato  |
10 °C |
| (Spumanti Metodo Classico) |
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| Dicembre 2013 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| S.A. |
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Dicembre 2013 |
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| S.A. |
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Gennaio 2017 |
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