Maximo 2010
(Marche)
Sauvignon Blanc
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Vino Dolce/Passito |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Maximo si presenta con un colore giallo dorato cupo e sfumature giallo
dorato, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di albicocca secca, canditi e
miele seguite da aromi di litchi, uva passa, confettura di pesche,
confettura di mele cotogne, cedro, dattero, zafferano, melone, scorza
d'agrume e smalto. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un
attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è molto persistente con
lunghi ricordi di albicocca secca, miele, litchi e uva passa. Maximo matura
per circa 12 mesi in vasche d'acciaio. |
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Alcol: 13%
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Pasticceria secca, Formaggi stagionati
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Calice consigliato |
14 °C |
(Vini Dolci e Passiti) |
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Dicembre 2013 |
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