Pelago 2009
(Marche)
Cabernet Sauvignon (50%), Montepulciano (40%), Merlot (10%)
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧✧ |
Pelago si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature rosso
rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli,
raffinati ed eleganti che si aprono con note di ribes, prugna e amarena
seguite da aromi di violetta, mora, mirtillo, vaniglia, tabacco, iris,
macis, cacao, cuoio ed eucalipto. In bocca ha ottima corrispondenza con il
naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno,
sapori intensi, piacevole. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi
di ribes, amarena e prugna. Pelago matura per 14 mesi in barrique a cui
seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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