Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio 2012
Colli di Imola (Emilia-Romagna)
Colli di Imola Barbera Frizzante Doppio si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso rubino, abbastanza trasparente. Al naso
denota aromi intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di
ciliegia, fragola e lampone seguite da aromi di prugna, mirtillo e
ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
effervescente e giustamente tannico, comunque equilibrato dall'alcol, buon
corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è abbastanza
persistente con ricordi di ciliegia, fragola e lampone. Colli di Imola
Barbera Frizzante Doppio fermenta in autoclave. |
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Alcol: 12%
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Affettati, Antipasti con carne, Pasta con carne, Carne saltata
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Calice consigliato  |
16 °C |
| (Vini Rossi Giovani) |
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| Gennaio 2014 |
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