Nero d'Avola 1999
(Sicilia)
Il vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di
rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli ed eleganti che si aprono con note di amarena e prugna seguite
da buoni aromi di carruba, mirtillo, violetta, vaniglia, legno tostato,
tabacco e un accenno di caramello. In bocca ha buona corrispondenza con il
naso, un attacco leggermente tannico e comunque ben equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con
piacevoli ricordi di amarena, prugna e mirtillo.
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Alcol: 14%
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Brasati e stufati con funghi, Carne arrosto, Selvaggina, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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Numero 15, Gennaio 2004 |
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