Mongrana 2011
(Toscana)
Sangiovese (50%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (25%)
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Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✧ |
Mongrana si presenta con un colore rosso rubino brillante e sfumature rosso
rubino, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, prugna e ribes
seguite da aromi di violetta, mirtillo, mora, lampone, vaniglia, tabacco,
macis e cioccolato. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un
attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo,
sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di amarena,
prugna e ribes. Mongrana matura in barrique e in vasche di cemento. |
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Alcol: 14%
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Carne alla griglia, Carne arrosto, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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