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  Batàr 2011, Querciabella (Italia)

Batàr 2011

Querciabella (Italia)

(Toscana)
Chardonnay (50%), Pinot Bianco (50%)
Vino Bianco Vino Bianco Punteggio: ✧✧✧✧✧

(Toscana) Batàr si presenta con un colore giallo paglierino intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di banana, mela e susina seguite da aromi di pesca, vaniglia, pera, nocciola, pompelmo, acacia, burro, biancospino, miele e minerale. In bocca ha ottima corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è molto persistente con lunghi ricordi di banana, susina e mela. Batàr matura in barrique per 9 mesi.

Alcol: 14%

Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto, Carne bianca stufata

Calice consigliato Vini Bianchi Corposi e Maturi 12 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)

Gennaio 2014


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