Baglio del Sole Merlot Syrah 2011

Feudi del Pisciotto (Italia)

(Sicilia)

Merlot (50%), Syrah (50%)
Vino Rosso	Punteggio: ✧✧✧✭

Baglio del Sole Merlot Syrah si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di amarena, ribes e mirtillo seguite da aromi di violetta, prugna, mora, carruba e vaniglia. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con ricordi di amarena, ribes e prugna. Baglio del Sole Merlot Syrah matura per 6 mesi in barrique.

Alcol: 13,5%

Paste ripiene, Carne alla griglia, Stufati di carne, Carne arrosto

Calice consigliato	18 °C
(Vini Rossi Corposi o Maturi)

Febbraio 2014

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