Trentino Cabernet 2011
Trentino (Trentino)
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
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 Vino Rosso |
Punteggio: ✧✧✧✭ |
Trentino Cabernet si presenta con un colore rosso rubino cupo e sfumature
rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di ribes, prugna e amarena
seguite da aromi di peperone, violetta, mirtillo e vaniglia. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco giustamente tannico e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di ribes, amarena e prugna. Trentino Cabernet
matura per 12 mesi in botte a cui seguono 6 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Carne arrosto, Carne alla griglia, Stufati di carne con funghi
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi o Maturi) |
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| Febbraio 2014 |
| Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
| 2010 |
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Ottobre 2012 |
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| 2011 |
✧✧✧✭ |
Febbraio 2014 |
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