Brunello di Montalcino 2008
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino brillante e
sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso esprime aromi intensi,
puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di prugna, amarena e viola
appassita seguite da aromi di lampone, mirtillo, vaniglia, cioccolato, tabacco,
cannella e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco
tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi,
piacevole. Il finale è persistente con ricordi di prugna, amarena e lampone.
Questo Brunello di Montalcino matura per 12 mesi in barrique, 12 mesi in botte e
per almeno 6 mesi in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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