Orvieto Classico Superiore Calcaia 2007

Barberani (Italia)

Grechetto (80%), Procanico (20%)
Vino Dolce/Passito	Punteggio: ✧✧✧✧✭

Orvieto Classico Superiore Calcaia si presenta con un colore giallo ambra intenso e sfumature giallo ambra, trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di uva passa, fico secco e confettura di albicocche seguite da aromi di miele, canditi, mandorla, zafferano, muschio, confettura di mele cotogne, dattero, ginestra, litchi e smalto. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco dolce e morbido, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole freschezza. Il finale è persistente con ricordi di uva passa, miele e litchi. Orvieto Classico Superiore Calcaia matura per 12 mesi in vasche d'acciaio.
Alcol: 10,5%
Formaggi stagionati, Crostate di frutta secca
Calice consigliato	14 °C
(Vini Bianchi Corposi e Maturi)
Marzo 2014