Bocca di Rosa 2012
(Umbria)
Bocca di Rosa si presenta con un colore rosa ciliegia brillante e sfumature
rosa ciliegia, trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti e
gradevoli che si aprono con note di ciliegia, mora e prugna seguite da
aromi di lampone, fragola e ciclamino. In bocca ha buona corrispondenza con
il naso, un attacco piacevolmente fresco e comunque equilibrato dall'alcol,
buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi
di ciliegia, mora e prugna. Bocca di Rosa matura per 3 mesi in vasche
d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 15%
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Zuppe di pesce, Pesce arrosto, Paste ripiene con funghi, Carne bianca arrosto
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Calice consigliato  |
14 °C |
| (Vini Rosati Giovani e Freschi) |
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