Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco 2009
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Montefalco Sagrantino Colle Grimaldesco si presenta con un colore rosso
rubino cupo e sfumature rosso rubino, poco trasparente. Al naso rivela
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo,
vaniglia, tabacco, cioccolato, pepe rosa, macis e mentolo. In bocca ha
buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di mora, prugna e amarena. Montefalco Sagrantino Colle
Grimaldesco matura per 18 mesi in botte, 18 mesi in barrique e 18 mesi in
bottiglia. |
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Alcol: 15%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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