Anima Umbra Grechetto 2012
(Umbria)
Grechetto (85%), Trebbiano Spoletino (15%)
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Vino Bianco |
Punteggio: ✧✧✧ |
Anima Umbra Grechetto si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e
sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso denota aromi
intensi, puliti e gradevoli che si aprono con note di pera, susina e pesca
seguite da aromi di mela, biancospino e nocciola. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi. Il finale è persistente con ricordi
di pera, susina e mela. Anima Umbra Grechetto matura per 3 mesi in vasche
d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Antipasti di pesce, Risotto con pesce, Pesce saltato, Latticini
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Calice consigliato  |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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