Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2008
Brunello di Montalcino (Toscana)
Brunello di Montalcino Castelgiocondo si presenta con un colore rosso
rubino brillante e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso
esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si
aprono con note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo,
vaniglia, mora, rosa, tabacco, cioccolato, lampone, cannella, macis e
mentolo. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e
comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di amarena, prugna e mirtillo. Brunello di
Montalcino Castelgiocondo matura in botte e barrique per almeno 2 anni a
cui seguono almeno 4 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14,5%
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Selvaggina, Carne arrosto, Brasati e stufati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
(Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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Maggio 2014 |
Altre Annate |
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DiWineTaste |
Lettori |
2000 |
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Numero 28, Marzo 2005 |
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2008 |
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Maggio 2014 |
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