Trebbiano Spoletino 2012
(Umbria)
Questo Trebbiano Spoletino si presenta con un colore giallo paglierino
intenso e sfumature giallo paglierino, molto trasparente. Al naso esprime
aromi intensi, puliti, gradevoli e raffinati che si aprono con note di
mela, agrumi e susina seguite da aromi di pera, pesca, ginestra, nespola,
biancospino, minerale e accenni di vaniglia. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque equilibrato
dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è
persistente con ricordi di mela, susina e nespola. Questo Trebbiano
Spoletino fermenta e matura in botte per 9 mesi a cui seguono 3 mesi di
affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Salumi, Pasta con carne, Pesce arrosto, Carne bianca saltata
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Calice consigliato  |
11 °C |
| (Vini Bianchi Corposi e Maturi) |
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