Montefalco Sagrantino 2008
Montefalco Sagrantino (Umbria)
Questo Sagrantino di Montefalco si presenta con un colore rosso rubino
intenso e sfumature rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime aromi
intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di
mora, prugna e amarena seguite da aromi di violetta, mirtillo, vaniglia,
cacao, tabacco, cannella, macis e mentolo. In bocca ha buona corrispondenza
con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo
pieno, sapori intensi, piacevole morbidezza. Il finale è persistente con
ricordi di mora, prugna e amarena. Questo Sagrantino di Montefalco matura
per 28 mesi in botte a cui seguono 12 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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