Brunello di Montalcino 2009
Brunello di Montalcino (Toscana)
Questo Brunello di Montalcino si presenta con un colore rosso rubino
brillante e sfumature rosso granato, abbastanza trasparente. Al naso denota
aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con
note di amarena, prugna e violetta seguite da aromi di mirtillo, vaniglia,
tabacco, lampone, cioccolato, macis, cannella e mentolo. In bocca ha buona
corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato
dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente
con ricordi di amarena, prugna e lampone. Questo Brunello di Montalcino
matura per almeno 2 anni in botte a cui seguono 4 mesi di affinamento in
bottiglia. |
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Alcol: 14%
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Selvaggina, Carne arrosto, Stufati e brasati di carne, Formaggi stagionati
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Calice consigliato  |
18 °C |
| (Vini Rossi Corposi e Molto Maturi) |
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