Gemella 2012
(Toscana)
Gemella si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso esprime aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di uva spina, mela e pesca
seguite da aromi di ortica, ananas, pera, sambuco, ginestra e litchi. In
bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e comunque
equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è
persistente con ricordi di uva spina, pesca e mela. Gemella matura per 6
mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento in bottiglia. |
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Alcol: 13%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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