Gemella 2013
(Toscana)
Gemella si presenta con un colore giallo verdolino brillante e sfumature
giallo verdolino, molto trasparente. Al naso rivela aromi intensi, puliti,
gradevoli e raffinati che si aprono con note di pesca, ananas e sambuco
seguite da aromi di uva spina, pera, ortica, mela, pompelmo, ginestra e
litchi. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco fresco e
comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il
finale è persistente con ricordi di pesca, ananas e uva spina. Gemella
matura per 6 mesi in vasche d'acciaio a cui seguono 3 mesi di affinamento
in bottiglia. |
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Alcol: 12,5%
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Pasta e risotto con pesce e crostacei, Crostacei saltati, Pesce saltato
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Calice consigliato |
10 °C |
(Vini Bianchi Giovani e Freschi) |
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